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Le blog de topsaveurs

Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.

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Biscuit Joconde

Biscuit Joconde

Salam mes amies, vous allez bien ? Le biscuit Joconde est à base d'amande, il est utilisé pour réaliser des entremets comme la bûche et le fraisier et il sert aussi pour le gâteau opéra. La différence entre ce biscuit et la génoise: le biscuit Joconde...

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Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Salam mes amies, vous allez bien ? Une pensée spéciale pour l'anniversaire de ma chère amie, et que cette journée soit le début d'une année de chance et de succès et que les jours heureux succèdent aux jours radieux ! Joyeux anniversaire Khadija ! Ingrédients...

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Cheesecake aux mangues

Cheesecake aux mangues

Bonjour mes amies, Une recette simple de gâteau au fromage frais à la saveur de la mangue. Ingrédients : Biscuits: 200 g de biscuits (biscuits complets au beurre) 100 g de beurre mou Garniture : 500 g de fromage blanc 100 g de sucre 20 cl de crème liquide...

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Pain bulgare

Pain bulgare

salam alaikoum, Ce pain ressemble au pain brioché et se déguste froid ou tiède. Ingrédients : 500 g de farine 2 œufs 70 g de beurre ramolli 15 g de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre 1 c à c de sel 15 à 20 cl de lait Beurre fondu...

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pastilla aux poulet et champignons

pastilla aux poulet et champignons

Salam mes amies , Ingrédients : 4 carottes coupées en julienne Une boite de champignon 2 œufs durs (ou plus) 2 blancs de poulet 1 oignon Fromage râpé de votre choix Olives vertes dénoyautées Sel, poivre 1 c à c de beurre 1 c à s d’huile 2 feuilles de...

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Le Kouglof

Le Kouglof

Salam mes amies, Ingrédients : 50 g de raisins secs (sans raisins pour moi) 20 g de levure fraîche de boulanger 500 g de farine 20 cl de lait (selon consistance de la pâte) 2 œufs 1 c a c de sel 100 g de sucre 180 g de beurre mou découpé en dés Quelques...

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CRUMBLE AUX POMMES

CRUMBLE AUX POMMES

Salam mes amies, Des pommes fondantes avec une pâte croquante, Simple, rapide et délicieux ! Les Ingrédients : 6 pommes Pour le mélange Crumble : 150 g de farine, 80 g de sucre, 120 g de beurre, 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

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Tarte aux pommes XL

Tarte aux pommes XL

Bonjour mes amies, Ingrédient : 500 g de pâte brisée 1,5 kl de pommes 200 g de compote de pomme 20 g de beurre 50 g de sucre Préparation : Étaler la pâte sur le plan de travail, garnissez le moule. Piquer légèrement le fond de tarte avec une fourchette,...

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Journee Mondiale contre le cancer

Journee Mondiale contre le cancer

Voici le copier-coller du blog de ma chère Sourour Le cancer constitue encore aujourd'hui la première cause de mortalité dans le monde, bien avant les guerres et autres catastrophes naturelles. Il fait beaucoup moins parler de lui, mais il tue. Pourtant,...

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cake moelleux au chocolat

cake moelleux au chocolat

Salam mes amies, Tout simplement délicieux ... !!! Ingrédients : 120 g de chocolat noir 100 g de beurre 20 cl de crème liquide 120 g de sucre 4 œufs 120 g de farine 40 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Faire...

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