kleftico

Plats et Tajines

Par Top Saveurs

Bonjour mes amies, C'est une spécialité grecque, qui se prépare avec la viande de chèvre ou d’agneau au four. J'ai changé un peu la recette, et j'ai mis un mélange d'agneau et de veau cuit dans la cocotte. Ingrédients : 300 g d'agneau 400 g de veau 2...

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Gheriyba

Pâtisseries (biscuits)

Par Top Saveurs

Bonsoir tout le monde; Voici la délicieuse gheriyba , qui porte le nom de "lbahla" Ingrédients: 500 g de farine 25 cl d' huile 1/2 c à c de beurre rance (smen) 125 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d'amande moulu 1/2 verre de grain...

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Feuilletées aux fruits de mer

Entrées chaudes

Par Top Saveurs

Bonsoir tout le monde, Simple, rapide, et délicieusement croustillante, elle peut se déguster en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oignon haché 100 g de crevette 100 g de calamar 50 de poisson blanc 100 g de champignon...

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briks au thon

Entrées chaudes

Par Top Saveurs

Bonjour mes amies, Je vous présente aujourd'hui une recette simple mais très utiles pour le plaisirs du ramadan. Ingrédients : feuilles de bricks (dimension moyenne) une boite de thon à l'huile bien égoutté (155g) 1 c. à. s. de persil haché 2 c à s olives...

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Chinois à la crème pâtissière

Viennoiseries

Par topsaveurs

Bonjour mes amies, Préparer la crème pâtissière à l'avance pour qu'elle soit bien froide. Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 65 g de farine 1 vanille Chauffer le lait avec la vanille, blanchir les d'oeufs avec le sucre...

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