Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
Quand je n'utilise que du jaunes d'œufs et qui reste du blancs d'œufs, je les congèle au cas où j'ai besoin des blancs d'œufs dans une recette, le goût reste bien et il n'y pas de souci après décongélation pour les monter en neige. Aujourd’hui je vous...
L'Amlou est une pâte à tartiner typiquement marocaine à base d’huile d’argan, amandes et miel. C’est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner, goûter et a tout moment de la journée. Ingrédients : 500 g d'amandes Miel selon le goût 1 pincée de sel...
Ingrédients : 600 gr de farine bise (ou de votre choix) 1 C à S de levure de boulangerie fraîche 1 C à C de sucre semoule Sel selon le goût L’eau tiède (selon consistance de la pâte ) Préparation : Mettre dans un bol la farine le sucre la levure et le...
Une délicieuse confiture a dégusté au petit déjeuner ou au goûter ! 1/2 gousse de vanille me suffit à parfumer ma confiture sans masquer le goût subtil et acidulé de la rhubarbe. Cette quantité pour 2 pots de confitures. Ingrédients : 1kl de rhubarbe...
Une super recette que j’ai préparée en 5 minutes et qui est succulente ! Les ingrédients : Pâte sablée a la poudre d'amande (faites maison ou du commerce) ½ pot de confiture de lait 3 C à S de fromage blanc 5 C à S d’amandes en poudre 2 jaunes d’œuf Préparation...
Salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 250 gr de beurre 2 œufs 1 pincée de sel 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 C à C de levure chimique La farine selon besoin Finition : sucre glace, confiture Préparations : Mélanger le...
Salam mes amies, vous allez bien ? Je vous souhaite une belle journée et partager avec vous mon plat d’aujourd’hui. Saumon grillée à la poêle et une salade délicieuse et rafraîchissante à base de pâtes, thons, légumes coupés en fines, olives, cornichons...
salam mes amies, vous allez bien ? Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas a m’envoyez vos photos à topsaveurs@yahoo.fr Je remercie infiniment tous mes visiteurs et mes amies pour leurs encouragements et leurs beaux commentaires. N'oubliez...
salam mes amies, vous allez bien ? Je suis triste de devoir mettre mon blog en pause !!!! Mon blog et moi prenons des vacances ! Nous serons de retour dans deux mois inchallah, je sais que c’est une longue période mais …! Ça serait sympa de passer faire...
Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien, me revoilà de retour après une langue absence, suite au décès de mon très cher mari. je vous remercie très sincèrement pour toutes vos marques d'amitié que ce soit vos visites, les commentaires laissés...
Une gourmandise que je viens juste de tester découverte sur le blog de ma chère bouchra . Voila un copier coller Les ingrédients : 500 g de farine 1/2 verre de sucre semoule 1 sachet de vanille 2 jaunes d’œufs 2càs d'huile sel 2càs de levure de boulanger...
Un petit plat facile à faire et vite préparé, ça vous tente ? Ingrédients : 500g de poitrine de poulet coupée en des Une boite de lait de coco 2 C à S de pate de curry 1 oignon 2 gousses d’ail 1 filet d’huile PRÉPARATION : Dans une poêle, chauffée l’huile...
À toutes ces mères qui se dévouent jour et nuit, nous disons merci. À toutes ces mères qui réconfortent en encouragent, nous rendons hommage. À toutes ces mères qui donnent temps et amour, nous sommes reconnaissants aujourd'hui et toujours. Heureuse Journée,...
Salut la compagnie vous aller bien ? Me revoilà avec cette recette de biscuits biarritz qui m'a tout de suite admirer lorsque je l'ai vu chez le blog de ma chère Eliane. Voila un copier-coller. Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de poudre d’amandes 100...
Ingrédients : 500g de feuilles de pastilla 500g de crevettes 500g de calamars 750 g de poissons blanc découpés en gros dés 200 g de g de vermicelle chinoise 1 boite de champignon égoutté le jus d'1/2 citron huile ail, persil et coriandre hachés sel, poivre,...
Bonjour mes amies, C'est une spécialité grecque, qui se prépare avec la viande de chèvre ou d’agneau au four. J'ai changé un peu la recette, et j'ai mis un mélange d'agneau et de veau cuit dans la cocotte. Ingrédients : 300 g d'agneau 400 g de veau 2...
Bonsoir tout le monde; Voici la délicieuse gheriyba , qui porte le nom de "lbahla" Ingrédients: 500 g de farine 25 cl d' huile 1/2 c à c de beurre rance (smen) 125 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d'amande moulu 1/2 verre de grain...
Bonsoir tout le monde, Simple, rapide, et délicieusement croustillante, elle peut se déguster en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oignon haché 100 g de crevette 100 g de calamar 50 de poisson blanc 100 g de champignon...
Bonjour mes amies, Je vous présente aujourd'hui une recette simple mais très utiles pour le plaisirs du ramadan. Ingrédients : feuilles de bricks (dimension moyenne) une boite de thon à l'huile bien égoutté (155g) 1 c. à. s. de persil haché 2 c à s olives...
Bonjour mes amies, Préparer la crème pâtissière à l'avance pour qu'elle soit bien froide. Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 65 g de farine 1 vanille Chauffer le lait avec la vanille, blanchir les d'oeufs avec le sucre...
Je vous invite à partager avec moi cette unique journée a l'occasion de La fête des Mères . Je vous propose de regarder le cadeau que m'a offert mon fils chéri. Il a insisté pour que je lui prépare un gâteau, que j’offre à mon tour à toutes les mamans...
Salam la compagnie, Envie de pain pour accompagner un plat principal ou en tartines Ingrédients : 500 gr de semoule moyenne 400 à 500 gr de farine bise 1 C à S de levure de boulangerie fraîche 1 C à S de sucre semoule Sel selon le goût 3 C à S de huile...
Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine pincée de sel pour la farce : 30 cl de crème fraîche Le sucre selon le goût 1 boite d’ananas au sirop Pour le décor : La pâte a sucre Quelques motifs pour la décoration. Préparation...
Salam la compagnie, Voilà une recette qui m'a tout de suite plût lorsque je l'ai vu chez le blog de Bouchra, J'aime beaucoup ce blog ou je trouve des recettes simples et délicieuses. Je trouvais le mariage orange /carotte très original, alors j'ai essayé....
salam mes amies, vous allez bien ? Ingrédients : 2 belles aubergines 2 gousses d’ail Le jus d'un demi citron Huile d’olive Quelques feuilles de basilic Sel Prèparation : Lavez bien les aubergines, coupez-les en lamelles en longueur (sans les éplucher)...
