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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 14:33

 Salam mes amies,

 

2-dossier-4009.JPG

Ingrédients :

4 carottes coupées en julienne

Une boite de champignon

2 œufs durs (ou plus)

2 blancs de poulet

1 oignon

Fromage râpé de votre choix

Olives vertes dénoyautées

Sel, poivre

1 c à c de beurre

1 c à s d’huile

2 feuilles de laurier

1 c à c d'origan sec

1 branche de romarin

 

Préparation :

 

Pocher la volaille dans l’eau avec le laurier, l’origan, le romarin, saler et poivrer.

Après la cuisson émietter la.

Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon sur feu doux et puis ajouter les champignons, saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes et réserver.

Dans la même poêle faite revenir les carottes et saler et poivrer.

Ensuite mélanger les avec le poulet, les champignons, les Olives coupées et laisser refroidir et rajouter la moitié de fromage râpé à la fin.

 

pastilla-aux-poulet-et-champignons.jpg

Montage de la pastilla :

Huiler un moule à pastilla et y disposer 4 ou 5 feuilles de brick en les chevauchant. Elles doivent dépasser le bord du moule. Badigeonner les avec le beurre fondu et disposer une couche d’œuf coupé en rondelles.


2-dossier-39892-dossier-3990

 

Mettez la moitié de la farce et étaler une couche de l’autre moitié de fromage puis le reste de la farce.

 

2-dossier-3991.JPG2-dossier-3994.JPG

 

Rentrer ensuite les bords des feuilles et refermer la pastilla en déposant, en rosace, 4 à 5 feuilles bien beurrées sur la surface

 

2-dossier-3995 

Tasser un peu a l'aide de la paume de la main et replier sur la farce.


2-dossier-3996

Renverser la pour que la couche des œufs soit en haut.

 

2-dossier-4002.JPG

 Déposez une feuille au centre,  beurrer la surface enfourner environ 30 mn à 200°.  La retirer du four dès qu'elle devienne dorée et décorer a votre choix (tranche de citron, romarin ...).

Déguster bien chaud ...

 

2-dossier-4013.JPG

Bessaha weraha.

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Published by Top Saveurs - dans Plats et Tajines
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commentaires

hanane 10/02/2012 22:13


j'aime beaucoup la tienne alair succulente

uneviedetoutoune 10/02/2012 18:50


Kikou, je passe te souhaiter un bon weekend


Bise étoilée

nanaBreizh 09/02/2012 20:00


Bonsoir Sanaa


J'espère que tu vas bien !


Toujours du grand froid dans ma région


Passe une agréable soirée


je t'envoie plein de bisous

uneviedetoutoune 08/02/2012 20:17


gros bisous

HybaInèsNada 08/02/2012 19:20


SALAM SANAA


PAS DE VIDEOS CE JOUR


BISES

eni 08/02/2012 14:54


Bonjour Sanaa,


Gros bisous et belle journée...


2 vidéos vu....


écéa.

roudacuisine 08/02/2012 11:44


Un petit coucou ma belle bises

uneviedetoutoune 07/02/2012 19:44


c'est toujours avec un froid polaire que je passe faire ma bise du jour.


tout est vu comme d'hab

écéa 07/02/2012 13:39


Bonjour Sanaa,


Comme je te l'ai dit, ne te fais pas de soucis...


Belle journée....Bisous...écéa.


v+v...

Miss Malakoff 07/02/2012 10:51


bonjour je t'ai envoyé un mail ,biz

HybaInèsNada 06/02/2012 22:59


sala Sanaa vu els 2 vidéos


j'espère que cela va s'arranger pour la panne


bonne soriée et bises à qui tu sais


 

nanaBreizh 06/02/2012 18:39


Un petit coucou par ici comme promis !


Bon courage pour la panne


gros bisous et tout fait !

mentale et toutoune 06/02/2012 18:37


grosse bise et bonne semaine. vid vue

écéa 06/02/2012 15:41


Bonjour Sanaa,


Belle semaine,


Bisous et vidéos vu....écéa.

HybaInèsNada 05/02/2012 22:00


SALAM SANAA JE TE FAIS DE GROSSES BISES


AINSI AUX ENFANTS


j'espère que tout se rzétablira Insha Allah


bonne fin de semaine

nanaBreizh 05/02/2012 20:56


un coucou ici Sanaa


tout est vu !


gros bisous

mentale et toutoune 05/02/2012 20:46


Le weekend se termine, toutoune se joint à moi pour te souhaiter un bon début de semaine, moins froid et moins enneigé je l'espère.


Ma bise étoilée, tout est fait comme d'hab

écéa 05/02/2012 14:29


Bonjour Sanaa,


Bon dimanche...


Bisous...


Tout bon...écéa

Eliane 05/02/2012 13:55


Bonjour amie,


Ici toujours ce froid glacial (-14) qui commence a pénétrer la maison,


Avec le mazout hors prix ...  ... ...


Bon dimanche  et a demain -> Pub

Thiery042 05/02/2012 13:11


Passer un très bon dimanche

nanaBreizh 04/02/2012 21:10


Je viens te souhaiter un très bon dimanche et couvre-toi bien !!
bises et vidéos vues

mentale et toutoune 04/02/2012 18:39


Toujours avec le froid glacial, je passe te souhaitre un bon dimanche.

Bise étoilée du jour et video vue

eni 04/02/2012 13:36


Bonjour Sanaa,


Je passe te souhaiter un bon week-end


 Tout vu....Bisous ...écéa.

Leïla 04/02/2012 12:46


Ahlan oukhty Sanaa,


Comment vas-tu ? J'espère que chez toi tout le monde va bien malgré cet incroyable froid glacial.


Je t'embrasse.


Bon week end.

tres jolie pastilla pierre 04/02/2012 12:02


tres jolie pastilla bravo Pierre

HybaInèsNada 04/02/2012 10:38


salam oukhti merci pour e coup de téléphone comme toujorus


tu es si géniale


vu els 2 vidéos


bises aux 2 NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN


A bientôt

thierry042 04/02/2012 09:47


passer une excellent journée

thierry042 04/02/2012 09:39


Mon petit Bonjour et non passage pour vous souhaiter une très bonne journée et un très bon Weekend

nanaBreizh 03/02/2012 21:26


Un petit coucou ici aussi !


les vidéos sont vues


plein de bises et bon weekend !

mentale et toutoune 03/02/2012 18:49


miam c'est bon!!


Ben vlà, c'est le weekend, annoncé avec du froid et de la neige!


ma bise étoilée du jour et vidéo vue


PS: vidéos chez toutoune et mentale. Merci à toi

écéa 03/02/2012 12:52


Bonjour Sanaa,


Mon petit passage bien gelé du jour....


Toutes les vidéos vu.....


Bisous... écéa.

Omm_Mohamed-Rayan 03/02/2012 12:00


hummmmmmmmmm okhti tu ns régal merciiiii

Soleil de Vie 03/02/2012 11:03


coucou frigorifié, il fait -7

nanaBreizh 02/02/2012 20:44


Bonsoir ma douce
J'espère que tu passeras une agréable soirée autour de bonnes crêpes pour la chandeleur
plein de bises *

mentale et toutoune 02/02/2012 18:06


kikou, c'est avec la neige qui tombe et un froid glacial que je passe faire mon coucou étoilé vidéo vue


Vidéos à voir chez mentale et chez toutoune, merci

ynomra 02/02/2012 14:35


tout fait :) bisous 

écéa 02/02/2012 13:13


Bonjour Sanaa,


Les 2 vidéos visionnées entières....


Bisous ...écéa.

Cinémartie 02/02/2012 12:19


Une petite visite pour te souhaiter une bonne journée (avec -3° aussi et quelques flocons de neige).


Bisous *

nanaBreizh 01/02/2012 22:28


Malgré ce froid, j'espère que tu passeras une douce soirée bien au chaud !


plein de bises et vidéos vues en entier ! *

HybaInèsNada 01/02/2012 21:28


salama Snaaa tout est parfait et bien fait


koulchi daz méziane et bi khair


bises aux 2N

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