Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 17:06

salam alaikoum,

 

Ce pain ressemble au pain brioché et se déguste froid ou tiède.

 

2-dossier-3947.JPG


Ingrédients :


500 g de farine

2 œufs

70 g de beurre ramolli

15 g de levure de boulanger

1 sachet de sucre vanillé

80 g de sucre

1 c à c de sel

 15 à 20 cl de lait

Beurre fondu

1 jaune d'œuf

1 c à s de graines de sésame (facultatif)


 Préparation :


On prépare d'abord le levain : dans un bol mélanger 100 g de farine, 2 c à s de sucre, la levure et 10 cl de lait et laisser la pâte reposer 30 mn.
Dans le bol de robot : mettre le reste de la farine, le sucre, le sel, la vanillé, les œufs, le beurre et le premier mélange.

Pétrir environ 15 mn jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse. Laisser lever environ 2h.

Couper la pâte en 16 petites boules.

Étaler chaque boule, Badigeonner la avec du beurre fondu, poser la deuxième et puis un peu de beurre aussi et ainsi de suite jusqu'à la quatrième.

Répéter l’opération avec les autres boules.

 

9dime.jpg


Par la suite en roule fermement les 4 feuilles pour obtenir un rouleau, on répète la procédure pour les 3 autres. Couper chacun d'eux en plusieurs triangles

 

2-dossier-2821.JPG2-dossier-2823.JPG2-dossier-2824.JPG


Disposer les dans un moule rond en centralisant les pointes. Badigeonner avec un jaune d’œuf et laissez lever.

Dorer une deuxième fois avec le jaune d’œuf, saupoudrer avec les graines de sésame.

 

2-dossier-3920-copie-1.JPG2-dossier-3931-copie-1.JPG

 


Enfourner environ 30 min à 180°.

Dans le four, miam miam 

 

2-dossier-3934.JPG


Bon ap.

2-dossier-2844.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Top Saveurs - dans Viennoiseries
commenter cet article

commentaires

tiot 29/05/2014 12:02

salut
ce doit être très bon
bonne journée

CARDAMOME 12/03/2012 07:51


j'e l'ai fait une fois, c'est une mie très généreuse et très agréable!, bravo, il est magnifique!

cisca 02/03/2012 20:48


Il est vraiment beau ce pain dis donc, il a une belle mie


Bon début de w.e


Cisca

écéa 21/02/2012 13:30


Bonjour Sanaa,


Je viens de prendre mon petit encas danone !!!!


Bisous...écéa.





 

cricket1513 21/02/2012 07:48


mon coucou du jour


bises


christelle


Mes blogs :


                Humeur :


                http://cricket1513.over-blog.com/


                Philatélie :


                http://krystelphil.over-blog.com/


                Esoterisme :


                http://interpretationcartes.eklablog.com/


                A très bientôt


                bonne journée


              Christelle


 

nanaBreizh 20/02/2012 21:24


Coucou sanaa


Je viens te souhaiter une douce soirée et une nuit pleine de jolis rêves


bisous

cricket1513 20/02/2012 07:52


trop joli la présentation


**


·         Un petit passage amical


·            Mes blogs :


·         Humeur :


·         http://cricket1513.over-blog.com/


·         Philatélie :


·         http://krystelphil.over-blog.com/


·         Esoterisme :


·         http://interpretationcartes.eklablog.com/


·         A très bientôt


·         bonne journée


Christelle


 

nanaBreizh 19/02/2012 20:33


Un petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine


bisous

rené 19/02/2012 04:42


Bonjour


je te souhaite une très  bonne fin de WE 


nos amitiés bises


René

carnetderecettes 18/02/2012 22:34


SALAM ALEYKOUM
Ca va ?
oh cest joli )
Bisous
MDp de mon ti blog: blogdekenza

nanaBreizh 18/02/2012 19:41


Hello Agnès

En ce doux samedi je passe pour te déposer un bouquet de bisous

bon dimanche !

uneviedetoutoune 18/02/2012 18:45


y a pas de vids?


bise

Dany 18/02/2012 10:21


 
Ce matin c'était petite bruine, maintenant c'est soleil mais un ciel gris quand même.
Bon samedi

:0014: ♥ dom ♥ 18/02/2012 07:16


Bon week-end.
Bisoux +


alaro 17/02/2012 22:08


superbe ! ;-)

uneviedetoutoune 17/02/2012 19:56


Kikou, ma bie étoilée du jour, vid vue

nanaBreizh 17/02/2012 19:41


Coucou Sanaa
je viens te rendre une petite visite et je regarde tes vidéos
bisous

HybaInèsNada 17/02/2012 19:12


salam sanaa j'en ai fait avant hier mais sans trop me donner trop de soucis


une khalay en boules et en cuisson s'est étreingée l'une et 'lautre


vérifies si ta pub ebuzzing bakia


j'ai quand même visionné car chez moi elle est terminée


bises aux 2 N


 

écéa 17/02/2012 14:55


Bonjour Nessa,


Voilà V, vu en entier...


Belle fin de semaine, bisous...écéa.



cricket1513 17/02/2012 14:02


coucou


c'est irma15 /cricket1513/krystelphil


vue video ;)


pour les pubs geewiz j'ai remarqué que certaines ne fonctionnaient pas ...


tout dépend c'est peut-être pour cela que tu as 0 ?


de mon côté j'avoue ... je ne suis pas je les mets et je regarde une fois de temps en temps ... mais pas plus car déjà le temps de passer chez tout le monde, d'écrire des articles, de m'occuper
de mes filles, de faire mes recherches d'emploi........je ne vois la journée passer !!!


toujours trop courte ;)


mais j'imagine que c'est pareil pour toi ;)


amicalement,


christelle

Dany 17/02/2012 10:20


 
le soleil semble se lever, sans doute plus de soleil aujourd'hui qu'hier.
Bon vendredi

HybaInèsNada 17/02/2012 09:48


Salam Sanaa vu la vidéo


joumou3a moubaraqa


un bon pain bulgare et biengourmand


bises

:0014: ♥ dom ♥ 17/02/2012 07:07


Bonne fin de semaine.
Bisoux

Samar 17/02/2012 00:40

coucou Sanaa, je viens de visualiser la video jusqu'au bout, parfois j'oublie tu sais par manque de temps ;) Bizz ma belle et douce nuit !!!

salma82 16/02/2012 22:46


VRAIMENT MAGNIFIQUE CHAPEAU

nanaBreizh 16/02/2012 20:41


Hello Sanaa


Un coucou par ici pour te laisser un petit message d'amitié et te faire un bisou

uneviedetoutoune 16/02/2012 19:54


mon coucou du jour, plus de neige, moins froid et bientôt la fin de la semaine.


bise étoilée, vidéo vue


 

JanSheng 16/02/2012 18:01


Je te souhaite une agréable soirée, bisous

ynomra 16/02/2012 14:40


oh trop miam j'en raffole merci vid vue bisous 

écéa 16/02/2012 13:03


Bonjour Sanaa,


Bisous du jeudi...


Vidéo vu....écéa



Dany 16/02/2012 10:33


comme dab, pub et video
comme hier, temps gris, peu de soleil mais pas froid.
Bon jeudi

:0014: ♥ dom ♥ 16/02/2012 05:30


Un petit tour ici aussi !


Bon jeudi.
Bisoux

fatimato 15/02/2012 22:42


salam habibati kayfa lhal tkouni labas boussa kbiraaaaaaaaaaa

nanaBreizh 15/02/2012 22:42


Hello Sanaa


Je viens te souhaiter une belle soirée


bises


 

agnesf 15/02/2012 19:14


IL EST MAGNIFIQUE CE PAIN  


vv 

Jacques 15/02/2012 18:42


Bonsoir Sanaa , Chez nous il fait bien meilleur beaucoup mois froid . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .

mentale 15/02/2012 16:27


Je passe en ce milieu de semaine où il neige encore chez moi, pour te faire un coucou.
bise étoilée et vidéo vue

écéa 15/02/2012 13:23


Bonjour Sanaa,


Là aussi tout vu....Bisous et belle journée...écéa.



Eliane 15/02/2012 12:43


bonjour amie,  trop beau, et j'en ai trop envie, bravo, merci du partage


voici le vert revenu, mais les éléments se fâchent, vent, pluie ...


bisous 


 très belle journée

hanane 15/02/2012 09:35


mhhhh il a lair extra

Présentation

  • : Le blog de topsaveurs
  • Le blog de topsaveurs
  • : Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
  • Contact

Excellente visite à tous et à toutes !


Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : topsaveurs@yahoo.fr  Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir ! Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires .

 

Mon Autre Blog : http://trucastuce.eklablog.com

Recherche

rejoignez-moi sur

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Top Saveurs sur Hellocoton
Retrouvez Top Saveurs surHellocoton

Texte Libre

http://fp.reverso.net/topsaveurs-over-blog/4663/de/index.html

Partenariats

Recette Cuisine

Recette de cuisine