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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 21:05

Bonjour mes amies,


           Du chocolat noir et le goût de l 'orange... un beau mariage pour obtenir de beaux petits muffins bien gourmands et moelleux... pour accompagner un café !

 

Muffins-Moelleux-OrangeChocolat2-1.jpg

 

Ingrédients :


100 g de farine
1 œuf
60 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
50 g  de beurre fondu
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat
le zeste d'une orange
4 c à s de jus d'orange


Préparation :


Mélangez la farine, la levure, le sel et le zeste d'orange.
Battre l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le jus d'orange

Verser le mélange de la farine, ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat

Mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

Muffins Moelleux OrangeChocolat

 

Remplissez chaque moule à muffin au 2/3

Enfourner 15 à 20 mn à 180°.


Pour le décor :


Préparer la crème chantilly au dernier moment.
3 c à s de crème fraîche
1 c à s de sucre
Verser la crème dans un saladier, ajouter le sucre et battre à l'aide d'un fouet électrique.
placer la crème chantilly dans une poche à douille et décorer les Muffins .

 

Muffins Moelleux OrangeChocolat3

 

Il ne reste plus qu'à les saupoudrer avec du chocolat .
bon ap.

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Published by Top Saveurs - dans cakes et tartes
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commentaires

CuisineStyle 24/11/2011 20:51


Super ton nouveau blog et bonne continuation à toi.


Carmen.

CuisineStyle 24/11/2011 20:45


C super beau, bravo!


Carmen.

Dany 24/11/2011 08:34


 
hier fut une assez belle journée,tant mieux pour nos porte monnaies
je te souhaite un excellent jeudi.

Ma cabane aux Délices 23/11/2011 13:58


Ils sont vraiment beaux, bravo, bisous et bonne journée

Dany 23/11/2011 08:03


 
hier fut encore une belle journée, incroyable pour une fin novembre
je te souhaite un excellent mercredi.

Dany 22/11/2011 15:37


 
passage un peu tardif du aux problèmes OB
une vraie galère pour accéder aux blogs OB, ça chamboule mon emploie du temps
je te souhaite un excellent mardi.

hanane 21/11/2011 21:09


un délice oukthi


 

Fatima 21/11/2011 21:08


ça doit être très bon, merci pour tes beaux partages!!!

uneviedetoutoune 21/11/2011 18:04


Je passe te souhaiter un bon début de semaine,


bise étoilée

thierry042 21/11/2011 17:59


Mon passage pour vous souhaitez une très bonne fin de soirée en ce jour du LUNDI et  je vous passe le BONSOIR

Liza 21/11/2011 17:33


Très appétissant tes muffins, bisous

Eliane 21/11/2011 17:18




Bonsoir  Sanaa,  superbe en gout , merci , bisous



 

JanSheng 21/11/2011 17:17


C'est trop bon, mais pour moi ce sera sans la chantilly...


Bonne soirée, bisous

fado66 21/11/2011 17:15


Je te souhaite une bonne soirée ici il pleut a torrent a perpignan alerte orange ,bonne soireé

afaurore 21/11/2011 15:56


miam miammmm. Bizzzz

Cinémartie 21/11/2011 15:44


Merci pour la recette de ces muffins chocolat/orange.


Bisous et bon lundi ^

Linda & Picasso ::0079::0071:: 21/11/2011 15:38


passe un beau début de semaine



Rouda 21/11/2011 15:15


Bon début de semaine ma chère bises!

Oum Yacine 21/11/2011 15:13


de très jolis cupcakes yaatik saha.bisous

sarah 21/11/2011 14:34


une belle association!bisousssssssss

bouchra 21/11/2011 13:44


salam zyounate tbarkallah 3lik iwa ara bara3 bisous 

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