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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 18:07

Bonsoir tout le monde,

            Comment faire une bonne pâte à pizza ?

 

2-dossier-3002.JPG


            La pâte à pizza se prépare exactement comme une pâte à pain , avec un ajout d’huile d'olive. Une fois la pâte prête, Garnir selon vos souhaits.

Ingrédients
 
Pour deux pizza de 28 cm de diamètre :
300 g de farine de blé
150  semoule de blé dur extra-fine (remoulu)

1 sachet de levure

4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 c à c de sucre
1 c à c de sel
25 cl d’eau tiède (selon consistance de la pâte)

Préparation :

Diluer la levure dans 10 cl d'eau tiède, y ajouter 100g de farine, le sucre et laisser lever 30mn.

Dans le bol de robot, verser le reste de la farine,  la semoule, le sel, l'huile, y mettre le levain.

Mélanger le tout en ajoutant  l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène pétrir pendant une dizaine de minutes, quand elle est devenue bien souple laisser reposer pendant 2h.

La pâte va doubler de volume.

la-pate-a-pizza.jpg


Diviser la en deux boule (ou une grand familiale ), laisser reposer 10mn.
Après étaler directement sur votre plateau en lui donnant l'épaisseur à votre goût.

Votre pâte est prête à l'emploi. Il vous suffira de la garnir.

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Published by Top Saveurs - dans Les pâtes de bases
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commentaires

HybaInèsNada 15/04/2012 10:01


uen bonne pâté bien géniale et prête à l'emploi pour cette bonne pizza qui je croayis paella avec tous ces bns fruits de emr

Dany 26/12/2011 08:41


vulavidejusquaubout ;=)
J'espère que tu as passé un excellent week-end , une nouvelle semaine commence pour finit l'année
Le blog est en pause pour une durée indéterminée.bon lundi

HybaInèsNada 24/12/2011 19:02


salam Sanaa j'espère que tu vas bien et qu'il fait pas trop froid


une bonne pâte à pizza


cette semaine j'en ai fait avec une pâte magique super bonne


bonne soirée

JanSheng 24/12/2011 18:33


Je te souhaite une agréable soirée...  Bisous

Alena 24/12/2011 18:06


Passe une très bonne soirée, bisous

Cinémartie 24/12/2011 17:37


Je te souhaite un joyeux Noël.


Bisous !

mentale et toutoune 24/12/2011 15:26


Nous passons, toutoune et moi-même, mentale, te souhaiter un excellent noël, plein de bonnes choses et en te faisant une énorme bise étoilée et vv

Liza 24/12/2011 12:55


Joyeux noël!!! Bisous

cerisette et l'art 24/12/2011 10:44


coucou


 


            


bisous++

Dany 24/12/2011 09:33


vulavid
Je vous souhaites , à toi et ta famille ,un excellent réveillon et un très bon Noël.
Le blog est en pause pour une durée indéterminée.Merci de ne pas passez me mettre un commentaire, je suis pas sur de pouvoir y répondre.
bon samedi

Kelly85 24/12/2011 08:06


ça compte bien ebuzz ?
Mon blog sera en pause demain et pour 8--10 jrs.
Si je peux je passe mais seulement pour répondre aux comms que inondent ma BAL.
je vous souhaites un excellent réveillon et pas de route en cas de boisson

:0014: ♥ dom ♥ 24/12/2011 06:57


Bon week-end.
Bisoux +++

Leïla 24/12/2011 01:43


Je te souhaite de passer un agréable week end oukhty...


Boussa ;)

Asmali 23/12/2011 23:38


je passe te souhaiter une bonne soirée et de joyeuses fêtes
bisous

oum yacine 23/12/2011 22:38


merci pour la recette avec les étapes


bisou Sanaa et bonne soirée

Cinémartie 23/12/2011 22:35


Je passe te souhaiter une bonne nuit.


Bisous

Patchouka 23/12/2011 22:34


Passes d'excellentes fêtes de Noël...
gros bisous


bizzzzz

Alena 23/12/2011 22:12


Je te souhaite une très bonne soirée, bises et vv

Yvon 23/12/2011 20:59


bisous étoilés et un joyeux noël, Sanaa

Lily 23/12/2011 20:37


Bisous *

les délices latifa 23/12/2011 19:53


je garde cette recette


merci pour le partage


bizz

souhila 23/12/2011 19:34


Bonne soirée mon amie !!


Bisous *

JanSheng 23/12/2011 18:52


Chouette, j'en mange une ce soir...


Bisous

agnesf 23/12/2011 18:16


J Imagine tout ce que je peux mettre dessus!! bonne soirée+

afaurore 23/12/2011 17:09


rien ne vaut une bonne pizza maison

mutuelle moins chere 23/12/2011 16:55


Merci pour ces infos.

écéa 23/12/2011 15:14


Bonjour Sanaa,


Un petit passage avant le réveillon...Bisous écéa.


Vidéo et pubs visionnées......





 

oumotalal 23/12/2011 14:11


Je te souhaite une  Joumou3a moubaraka inchaallah.

ynomra 23/12/2011 14:00


vid vue entier et clic :) bisou bisou et merci

ynomra 23/12/2011 14:00


vid vue entier et clic :) bisou bisou et merci

Liza 23/12/2011 12:45


Bonne journée, bisous

la butineuse 23/12/2011 10:24


Merci ma belle pour le partage et je te souhaite Joumou3a moubaraka


biz

Llysa 23/12/2011 09:59


coucou ma belle une belle pâte à pizza je note merciiii joyeuses fêtes! bisous


 


un vote pour moi si tu veux??? nr 13 chez Magali


 


http://bulle2gourmande.canalblog.com/archives/2011/12/21/22995620.html#comments

Soleil de Vie 23/12/2011 09:51


coucou du jour....

Kelly85 23/12/2011 08:32


vue la vid
Encore des températures assez douces,hier ce fut soleil toute la journée.
bonne journée

Eliane 23/12/2011 08:21



 


 Bonjour Saana ,  je vous souhaite
un joyeux Noël 2011.


 


Je te retrouve dimanche ou Lundi , mais je répondrais aux


 


commentaires laissés sur mes 2 blogs.  Amitiés


 





 

:0014: ♥ dom ♥ 23/12/2011 07:26


Vu !


Bonne fin de semaine.
Bisoux qui se décoincent ... +++

cerisette et l'art 23/12/2011 06:01





    


 


bonne journée


bisous++

Leïla 23/12/2011 01:58


Un régal masha Allah !!


Bonne fin de semaine oukhty et surtout Bon Joumou3a !!!


Bisous :)

kermitte77 22/12/2011 23:16


la mienne , je la fais sans semoule mais je vais essayer comme sa pour voir 


Bonne soirée , biz 

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