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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 20:39

Salam mes amies,


Si vous aimez le citron, alors cette recette est la votre. Très raffinée et délicieuse. un vrai régalllllll .

 

 

1-dossier-2542.JPG

 

Biscuit de Savoie

 

Pour la crème de fromage :

20 cl de crème liquide ou fraiche
250 g de fromage blanc
60 g de sucre
le zeste d'un citron
3 feuilles de gélatine (halal)

Monter la crème froide avec le sucre puis ajouter le fromage blanc, le zeste et la gélatine (les feuilles de gélatine ramollie dans l’eau froid, essorée et fondue). Mélanger bien.
Avec des emporte pièce ou un grand cercle couper le biscuit, recouvrer le avec une bonne couche de crème au fromage. Mettez  au frigo pendant 2h.


gateau-glace-au-citron1-1.jpg

La crème au citron :


25 cl de jus de citron (le remplacer par le colis de fraise, pêche,...)
3 œufs

120 g de sucre
50 g de beurre
1 c à s de maïzena
1 feuille de gélatine (halal)

Monter les œufs, le sucre,  la maïzena et ajouter le jus de citron. Remettre sur feu doux et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Hors feu, ajouter le beurre, la feuille de gélatine et laisser refroidir un peu.
Incorporer délicatement sur la crème de fromage et réserver au frais 3h minimum.

Avant de servir, badigeonner les avec le nappage légèrement chauffées et décorer à votre choix.

 

gateau-glace-au-citron-1.jpg


Bon ap :)

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commentaires

mes inspirations culinaires 19/12/2011 18:50


Wawwww macha allah ils sont terribles sortie droit d'une patisserie. bravo


samar

les saveurs de latifa 09/12/2011 20:09


mmmmmmmmmmmm c'est un régale

cuisinebouchra 08/12/2011 13:38


waw hadchi ghzale chahititn iwa fine la recette dial biscuits yallah bezarba khassni njarabha huuuuuuuum

CuisineStyle 08/12/2011 10:40


Très belle déco!

Leila 08/12/2011 02:22


Hummm j'aime beaucoup l'idée surtout au citron, quel régal bravo 3lik ma belle !


Bisous et bon jeudi :)


Leila

Soleil de Vie 07/12/2011 20:35


bonne soirée !

Vero 07/12/2011 20:26


Bonne soiree

fatima 07/12/2011 20:17


Back just for my coucou étoilé ma belle!

hanane 07/12/2011 20:14


combien de grammes fait ta feuille de gélatine? Si c'est possible rep sur mon blog bzzz

hanane 07/12/2011 20:12


franchement jadore ta recette a tester bonne soirée

alaro 07/12/2011 19:52


tout simplement superbes !!!

Cuisine Colorée 07/12/2011 19:29


Une délicieuse recette!! bravo

Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/12/2011 19:26


c'est une blague?!! tu m'as remis 2 comms vide!!


bon je les laisse se soir comme ça tu peux les voir je les efface demain ... mais le fait plus , je préfère que tu viennes qu'une fois mais en disant un petit mot que du vide



fado66 07/12/2011 19:03


ou ça a l'air super delicieux ,j'aime beaucoup le citron merci

Omm_Mohamed-Rayan 07/12/2011 18:57


très beau travail machallah bisessss

Nadia 07/12/2011 18:49


je viens de chez djouza j'ai parcouru ton blog tes recettes sont très bien expliquées avec tes photos c'est une merveille je cours m'inscrire à ta newsletter et te dit à très bien amicalement
Nadia

Top Saveurs 07/12/2011 19:10



merci okheti, ça me fait plaisir que mes recettes te plaise, bisous et bonne soirée.



Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/12/2011 18:41


non tes comms c'est ok mais tu le vois pas ? tu clik sur voir commentaire et tu verra le tien au moment où tu le valides ...


gros bisous et a demain!!


tu me donnes faim avec tes biscuits!

JanSheng 07/12/2011 18:39


Je te souhaite une agréable soirée, bisous

JanSheng 07/12/2011 18:38


Je te souhaite une agréable soirée, bisous

Cinémartie 07/12/2011 17:21


Ces petits gâteaux glacés au citron ont l'air délicieux.


Bisous et bon mercredi (OK pub)

Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/12/2011 16:53


Je sais pas dans quel région tu es mais surement pas près de moi pour que je puisses t'acheter tes patisseries? dommage car perso j'ai pas toujours le temps ou le courage d'en faire ....



Liza 07/12/2011 14:47


Magnifique tes gâteaux!! Bisous

khanel3 07/12/2011 14:22


j'adore le citron ! bonne journée !

agnesf 07/12/2011 13:39


je note!!! j adore le citron et ils sont si beaux!!! bon mercredi+

la butineuse 07/12/2011 11:57


Mashallah!!! Quelle délicieuse recette et la présentation digne d'un chef!


Bravo et merci pour ce délice!!!!!!


biz

btissam 07/12/2011 10:40


miam miam trop top merci pour ce beau partage bonne journée bise

cerise-deco 07/12/2011 09:47





bisous+++

Kelly85 07/12/2011 09:25


 
La pluie semble s'installer pour quelque temps.
bonne journée

colnem 07/12/2011 08:13


Bonjour Saana,je te souhaite de passer un agréable mercredi.Içi beaucoup de pluie et vent assez fort.Bisous*

:0014: ♥ dom ♥ 07/12/2011 06:46


Passage rapide, suite au décès d'un ami.
Bon mercredi.
Bisoux

Krio 07/12/2011 06:44


trop beau et certainement succulent !


bises du mercredi


passe une bonne journée !

rené 07/12/2011 02:49

bonjour je te souhaite une très bonne journée amitiés bises rené

Ma cabane aux Délices 07/12/2011 00:05


Magnifique gâteau glacé !!! et le goût doit être vraiment terrible, bises et bonne nuit

¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 06/12/2011 23:36


miam, merci pour le partage, passe un bon mercredi, kiss

sarah 06/12/2011 22:49

c'est un vrai régal ces petites gourmandises!bisesss

Soleil de Vie 06/12/2011 22:20


impossible de laisser un commentaire la fois dernière, cette fois-ci je prends le temps. . .

JanSheng 06/12/2011 21:47


j'adore le citron... ça devrait me plaire... Bisous

silvi 06/12/2011 21:31


top ! trop beaux , bravo ma belle!

Llysa 06/12/2011 21:21


superbe superbe une recette que je te promet de réaliser inchallah! mais dis moi stp, je n'utilise jamais de gélatine dans mes recettes j'utilise de l'agar  agar combien je pourrai en mettre
??? merci pour ce délice bisous

Top Saveurs 07/12/2011 16:31



Coucou Llysa, malheureusement j’ai jamais utilisé l’agar agar et je ne peux pas te répondre mnt mais promis je vais me renseigner et dire combien si tu veux remplacer la gélatine par l’agar agar,
bisous.



fatima 06/12/2011 21:07


enfin, depuis tout à l'heure j'attends mon dessert, merci sanaa, gros bisous!

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