Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 08:53

Bonjour mes amies,


Une pâte à cake très légère au goût frais du citron. Il est simple, rapide, moelleux et fond dans la bouche. A déguster avec plaisir  pour accompagner une boisson chaude ou froide.

1-dossier-2373.JPG

 


Ingrédients :


4 œufs
150 g de sucre
125 g de beurre

1 citron (zeste et jus)
200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel


Préparation :


Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, puis réserver les.

Fondre le beurre à feu très doux. Laisser tiédir.
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  

Ajouter le beurre fondu puis le zeste de citron ainsi que son jus.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.

Incorporer délicatement les blancs en neige, sans les casser.

 

Cake-au-citron.jpg


Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné de 22 cm de diamètre maximum.
Enfourner 20 à 25 mn à 180°.

Laisser totalement refroidir sur une grille et démouler.


Décoration :


Saupoudrer de sucre glace.

 

1-dossier-2383.JPG

Servir avec une boule de glace.

 

1-dossier-2375.JPG

Ou une sauce au chocolat.

 

1-dossier-2378.JPG

Bon ap !

Partager cet article

Repost 0
Published by Top Saveurs - dans cakes et tartes
commenter cet article

commentaires

les saveurs de latifa 01/12/2011 18:07


mashallah ce doit etre d'un délice!!

Flower63 01/12/2011 16:39


Appétissants et joliment décorés, bravo !!!

Amal bidawiya 30/11/2011 21:44


Bonne soirée..........................


bizo+++

Ma cabane aux Délices 30/11/2011 21:38


Magnfique ce cake, la texture est superbe !! bravo, bises et bonne soirée

uneviedetoutoune 30/11/2011 20:33


je passe te souhaiter une bonne fin de mercredi, avec mon coucou du jour.


bise étoilée.

fatima 30/11/2011 19:03


je dirai pas non pour un autre morceau my dear sanaa, big kisses!

agnesf 30/11/2011 18:41


beau et bon gateau.... avec une très belle déco!! bonne soirée+

Cinémartie 30/11/2011 15:53


Je te souhaite un bon mercredi savoureux.


Bisous ^

Linda & Picasso ::0079::0071:: 30/11/2011 14:46


merci d'avoir écris enfin dans le comms chez moi , j'ai effacé les autres qui étaient tous vides ...


bisous



les joyauxde sherazade 30/11/2011 14:27


ohh super la présentation , et un délice c'est sur bisous

Eliane 30/11/2011 13:23


 Bonjour  saana, bisoux.   Très Belle journée



Liza 30/11/2011 11:27


Bonne journée, bisous

cerise-deco 30/11/2011 10:34





bisous+++pubs

Soleil de Vie 30/11/2011 10:31


joli !

thierry042 30/11/2011 08:57


Mon passage du MERCREDI en vous souhaitant une très bonne et agréable journée et vous passe mon petit  BONJOUR du jour


vraiment excellent

OumZakino 30/11/2011 07:56


salam alayki


tres jolie cake bien gourmand, merci

Kelly85 30/11/2011 07:11


 
Hier nous avons eu un peu de pluie mais surtout beaucoup de vent.
bonne journée

:0014: ♥ dom ♥ 30/11/2011 06:53


Bon mercredi.
Bisoux

Krio 30/11/2011 06:35


merci pour la recette


bises du jour



rené 30/11/2011 02:37

bonjour woua si tu me prends par les sentiments avec ta recette je te souhaite un très bon mercredi amitiés bises rené

Carmencita 29/11/2011 23:19


délicieux ce gâteau. J'adore le citron dans la pâtisserie...

oumotalal 29/11/2011 22:46


Je le préfère avec un bon verre de thé à la menthe! c'est booooooooooooooooooon!!!!

Oum Yacine 29/11/2011 22:28


joli gâteau et belle présentation.réussi quoi!!!


bisous et a bientôt

fatima 29/11/2011 21:22


crois moi amie j'ai envie d'un cake mais je veux pas le préparer!

Maria Dora 29/11/2011 21:14


Une gourmandise que je mangerais avec plaisir , le citron est mon parfum préféré , j'adore la tarte au citron meringuée ! Merci du partage ,bonne soirée Sanaa , bisous !

Belbe 29/11/2011 19:15


j'adore le citron

EmilieRD 29/11/2011 16:37


Un gateau à essayer!

la butineuse 29/11/2011 15:46


En plus d'être très bon, il est visuellement très beau ton gâteau!!!!!!


Bravo et merci pour le partage.


Biz

Cinémartie 29/11/2011 14:28


J'aime les cakes et j'aime le goût du citron, alors quoi de mieux qu'un cake au citron ?


Merci pour la recette.


Bisous et bonne journée

afaurore 29/11/2011 14:16


superbe déco dessus

bouchra 29/11/2011 13:55


salam zine tbarkallah 3lik tu nous régales hani jaya dabbbbba bisous¤¤¤¤¤

Eliane 29/11/2011 12:41


 Bonjour  Saana,  super ce cake et la déco est top !
Ici, Matin bas on s'y perdrait, pluie fine et soleil invisible. -Belle journée et a demain- 



Liza 29/11/2011 11:33


Miam, un bon gâteau comme on les aime!! Bisous

silvi 29/11/2011 11:33


Magnifique ! bravooo

Présentation

  • : Le blog de topsaveurs
  • Le blog de topsaveurs
  • : Un blog culinaire méditerranéen riche et varié. Des recettes aux multiples saveurs et à petit budget.
  • Contact

Excellente visite à tous et à toutes !


Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et à me la faire parvenir par mail à l'adresse suivante : topsaveurs@yahoo.fr  Revoir vos realisations sera pour moi un plaisir ! Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires .

 

Mon Autre Blog : http://trucastuce.eklablog.com

Recherche

rejoignez-moi sur

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Top Saveurs sur Hellocoton
Retrouvez Top Saveurs surHellocoton

Texte Libre

http://fp.reverso.net/topsaveurs-over-blog/4663/de/index.html

Partenariats

Recette Cuisine

Recette de cuisine