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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 20:58

Salut la compagnie vous aller bien ? Me revoilà avec cette recette de biscuits biarritz  qui m'a tout de suite  admirer lorsque je l'ai vu chez le blog de ma chère Eliane.

Voila un copier-coller.

 

sanymam2 6801-001h

Ingrédients :

 

100 g de beurre

100 g de poudre d’amandes

100 g de sucre en poudre

2 blancs d’œufs

50 g de farine

1 pincée de sel

 

Décoration :

 

100 g de chocolat noir de couverture

Un peu de noix de coco râpée

 

jj.jpg

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C chaleur ventilée (thermostat 6).

Ramollir le beurre et le fouetter en crème.

Ajouter la poudre d’amandes et le sucre en poudre. Lorsque la pâte devient blanche, ajouter petit à petit les blancs d’œufs. En dernier vider la farine en pluie.

Verser la pâte dans une poche à douille et faire des petites boules de

la taille d’une noisette sur des feuilles de cuisson

Aplatir légèrement la pâte.

Enfourner ces biscuits dans le four bien chaud pour 6 à  7 minutes environ, surveiller la cuisson. Sortir les biscuits du four et  continuer la cuisson jusqu’à épuisement de la pâte.

Pendant ce temps  fondre le chocolat au bain-marie.

Une fois les biscuits refroidis, étalé du chocolat fondu sur le côté plat des biscuits à l’aide d’un pinceau ou d’un couteau.

J’ai pris quelque une et j’ai collé deux par deux avec la confiture d’abricot.

Saupoudrer de noix de coco et laissez durcir le chocolat avant de mettre les biscuits dans une boite en fer pour les conserver.

Régalez vous.

 

biscuit de eliane-001hz

 

 

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Published by Top Saveurs - dans Pâtisseries (biscuits)
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commentaires

Miss Malakoff 01/07/2012 17:55


Salut comment vas tu ? moi je viens te faire découvrir mon nouveau blog de cuisine j'espere qu'il te plaira ! j'attends avec impatiente ton avis ,bisous
fadela

benisou 30/06/2012 19:36


je voix que tu es en pause. moi je suis de retour.


reposes toi chère amie. 


 

carnetderecettes 01/06/2012 13:35


salam aleykoum


ca va ?


waw trop trop bon !


bisous


MDP: blogdekenza

cerise 26/05/2012 09:00





bonne journée


bisoussssssssssssss

Asmali 24/05/2012 20:18


ils ont l'air bien fondants miamm


bonne soirée ma belle


bisous

Culinaire Amoula 24/05/2012 12:18


Un biscuit bien gourmand! Bonne journée.

cookinglili 24/05/2012 07:54


Qu'ils sont gourmands ces petits sablés ^^

nanaBreizh 23/05/2012 23:29


J'espère te trouver en pleine forme !


 


bonne soirée à toi


 


bises


 

Zapi 23/05/2012 22:30


Bonne nuit, je vais rêver de chocolat ! Biz, Isapi

JS 23/05/2012 18:19


Bonne fin de journée Sanaa, bisous ...

mentale 23/05/2012 12:56


C'est avec quelques éclaircies et des températures qui remontent à peine que je passe te saluer et te faire une grosse bise du mercredi, tout est vu ici

Lalla Fatima 23/05/2012 10:56


Tu es ou Sanae?

Dany 23/05/2012 09:47


 ok
le soleil est bien présent et le ciel presque bleu,mais je ne suis pas sorti pour voir la température.
bonne journée

sousou 22/05/2012 22:50


Bonne soirée sanaa !!


Bisous ***

Ma cabane aux Délices 22/05/2012 22:13


Ils sont superbes ces biscuits comme je les aime !!! bises et bonne soirée

isapi 22/05/2012 18:55


Miam, j'adore le chocolat moi !!! Biz

Dany 22/05/2012 14:46


rien oublié
le ciel estun peu changeant, un peu de vent frais, mais du soleil !!.
bonne journée

nanaBreizh 21/05/2012 22:57





Bisous

les délices latifa 21/05/2012 18:13


superbes biscuits bien gourmads


bravo ma belle


bises

mentale 21/05/2012 17:52


Tout vu tout ok, pour OB , j'ai coché toutes les pubs dans revenus, comme ça...

sousou 21/05/2012 16:30


Bonsoir sanaa, ces biscuits ont l'air delicieux, pour les blancs d'oeufs, en neige ou juste battus !!


Bisous 

Lalla Fatima 21/05/2012 15:28



Dany 21/05/2012 11:23


 les vidéos sont sympas, et pas très longues, c'est mieux ainsi
toujours pas de soleil pour aujourd'hui,ce matin c'est encore ciel gris.
bonne journée

nanaBreizh 20/05/2012 22:22


Bonsoir Sanaa
Bonne fin de dimanche
bises

isabelle 20/05/2012 18:26


bonjour je vois que vous avez des pubs bi$oux

janlyse 20/05/2012 13:47


Bonjour Sanaa


Un petit bonjour du dimanche avec ce gâteau bien appétissant ♥



cerisette et l'art 20/05/2012 10:06





bon dimanche


bisoussssssssssss

CARDAMOME 19/05/2012 23:33


je prends note! ce seront mes procahins! merci et bon dimanche!

Eliane 19/05/2012 22:09


coucou  amie, merci pour le clin d'oeil,  l'idée de les coller avec de la confiture d'abricots est bien bonne ! merci


je te souhaite une belle soirée et > comme dab

blog de oum Mohamed 19/05/2012 20:30


mmmmmmmm je rafolleeeee

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/05/2012 20:18


salut,ça doit être délicieux.bonne soirée

souhila 19/05/2012 19:54


Jolis biscuits et surement delicieux ya3 tik assaha !!


Je garde la recette !!


Bisous 


 

sarah 19/05/2012 18:55


ils st top bisessssss

fatimato 19/05/2012 15:00


salam habibati kayfa lhal alah ya3tik saha rzalin boussa kbiraaaaaaaa

mentale 19/05/2012 14:22


Un grand coucou du samedi avec un tout petit rayon de soleil, le printemps tarde à s'installer, au jardin ça ne pousse pas vite.
Ma bise du jour (vid ok aussi)

pierre 19/05/2012 12:40


surement meilleur que les industriels !!pierre 

Dany 19/05/2012 10:26


sympa la vidéo
Ce matin,c'est un temps bien gris, une petite pluie fine en ce moment pas top le week end
bonne journée

Touria 19/05/2012 00:10


des biscuits bien gourmands sont superbes!


douce nuit

nedjma 18/05/2012 22:52


avec un bon café miam 


bises

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