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6 juin 2014 5 06 /06 /juin /2014 22:02

Quand je n'utilise que du jaunes d'œufs et qui reste du blancs d'œufs, je les congèle au cas où j'ai besoin des blancs d'œufs dans une recette, le goût reste bien et il n'y pas de souci après décongélation pour les monter en neige.

Aujourd’hui je vous présente un gâteau super moelleux, aéré, fondant et très parfumé tout ce que j'aime ;-)) à essayer absolument.

Gâteau moelleux au blancs d'oeufs et chocolat

Ingrédients :

 

500 g de blanc d’œufs

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

15 cl de crème liquide

150 g de sucre

150 g de farine

50 g de poudre d’amandes

30 g de cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 sachet de sucre d’orange

1 pincée de sel

Gâteau moelleux au blancs d'oeufs et chocolat

Préparation :

 

Faire fondre le chocolat et le beurre ou au bain-marie.

Mélanger la farine, la levure et le sucre vanille.

Battre les œufs avec le sucre, le sel et le sucre d’orange.

Ajouter  la crème.

Ajouter petit à petit la farine, après incorporer au mélange le chocolat.

Gâteau moelleux au blancs d'oeufs et chocolat

Verser dans un moule.

Faire cuire 25 à 30 mn à 180°C.

Laisser tiédir avant de démouler.

Gâteau moelleux au blancs d'oeufs et chocolat

Enjoy

Savourer

شهية طيبة

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commentaires

dany. 18/06/2014 16:38

le temps à encore changé, le soleil est revenu ainsi que le ciel bleu
bonne journée de mercredi

dany. 17/06/2014 16:26

toujours beaucoup de vent, mais un superbe ciel bleu et du soleil
bon journée de mardi

Chris 17/06/2014 16:17

Tiens j'ai un petit creux, une part de ton gâteau serait le bienvenu :-) !!
Bon mardi
Bisous

agnes 16/06/2014 23:54

bonne nuit biz*

dany. 16/06/2014 12:14

je viens de passer 2h au jardin, ce que j'ai semé ne pousse pas vite, mais la mauvaise herbe que je n'ai pas semée pousse très vite ;=)
bon journée de lundi

dany. 15/06/2014 17:30

un superbe dimanche, tout en soleil, mais beaucoup de vent,
bonne fête à tous les papas et bon week end

dany. 14/06/2014 09:29

je viens d'aller dehors, le soleil est déjà très chaud
de retour cette nuit, un petit passage pour voir si tout va bien par ces belles journées d'été
bon week end

agnes 10/06/2014 22:37

belle soirée biz*

FANY 97440 10/06/2014 16:49

Coucou ma douce
Me voilà en un clic dans ton bel univers, quel plaisir de venir faire toc toc toc à ta jolie porte de blog que tu m'ouvres avec plaisir lol ! Merci pour ton gentil passage.
Je me croyais lundi et nous sommes mardi houps c'est vrai qu'en retraite tous les jours sont dimanche lol !
J'espère que tu as passé un bon WE de Pentecôte et que tout va bien chez toi, car j'ai vu à la télé les orages violents qui sévissent en métropole..... alors surtout fais attention et prends bien soin de toi.
Belle soirée et gros bisous venteux de mon île.

lolo 10/06/2014 14:58

Il est bien beau ce gâteau ! Un vrai régal ! Bonne journée bises!

oum rukia 10/06/2014 14:20

Salem aleykoum
J'espère que tu vas bien, et bien tout simplement ton gâteau est exactement ce que j'aime, bravo il est super réussi, machaALLAH, je t'en pique une part avant de partir
Merci du partage et agréable journée

Viens 10/06/2014 14:05

Bonjour,
Trés appétissant, merci j'en prends un bout...
Bises!

amandine 10/06/2014 13:52

coucou de la journée lol
bisous

colnem 10/06/2014 07:42

Bonjour Saana,étant à notre mobil je serais moins présente sur les blogs.Je passerais de temps à autre faire un petit coucou.Voulant profiter du beau temps quand il est là...Bonne semaine,bises***

vivrenchine 10/06/2014 06:39

Bonjour Sanaa
je te souhaite une très bonne journée
avec notre amitiés bises
Qing&René

ALP ou 56M77 10/06/2014 03:18

Bonjour Sanaa

Bon début de semaine

Malgré les orages violents

Dans certaine région

Pour nous ce n’est que grosse pluie

Bisous & Amitiés

56MELDIX77

le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Les amis sont comme des anges

Qui nous remettent en position

Quand nos ailes ne se souviennent plus

Comment voler...

mamalilou 10/06/2014 02:49

en chocolatomane, je viens lécher la devanture...
doux bisous de la nuit à toi

La Cuisine De Samika 10/06/2014 02:18

merciii bcpp j'aime

agnes 09/06/2014 21:09

belle soirée biz

la butineuse 09/06/2014 18:22

Mashallah! quel magnifique gateau et la texture est très moelleuse, bravo et merci pour le délice!
bizz

Assia 09/06/2014 17:02

Humm un gâteau bien aérée comme j'aime miam:)Bisous et belle fin de journée

amandine 09/06/2014 15:39

lol bisous de bon aprem SANAA

dom 09/06/2014 09:49

Bonjour, Sanaa
Avec l'orage et la pluie qui perturbent ma connexion !
Je te souhaite un bon début de semaine.
Bisoux
dom

Chris 09/06/2014 09:32

Bonjour Sanaa,
Il faudra que je l'essaie.
Bon lundi
Bisous

lolli love créations 09/06/2014 09:02

Bonjour ma petite Sanaa

Nous sommes lundi et comme c'est férié alors,
je passe vite te souhaiter un bon début de semaine
car tu dois avoir des tas de choses à faire avec
ce beau temps.
J'espère que tu vas bien ou bien mieux.

Je t'offre un bon petit déjeuner sur le pouce
et je te libère.
Merci pour tes passages au coeur de mon petit
monde.
C'est un plaisir de me rendre sur le tien.

Prends soin de toi.

Lolli

fany97440 09/06/2014 08:57

Coucou ma douce,
Merci pour ton gentil passage.
Je salive de bonheur en venant sur ton beau blog gourmand.
Belle journée et de gros bisous

Yvon 09/06/2014 08:37

belle journée, Sanaa;
des orages violents par ici toute la nuit.

vivrenchine 09/06/2014 07:59

Bonjour Sanaa
miam le bon gateau
je te souhaite une très bonne journée
avec notre amitiés bises
Qing&René

vieux coq 09/06/2014 07:53

Bonjour
J'adore le chocolat alors si en plus c'est un moelleux
bonne journée

ma-ger-de 08/06/2014 23:20

il est super gourmand ton gateau!!!! bises!

agnes 08/06/2014 22:22

belle soirée ..l'été s installe ça fait du bien :) biz

Maria Dora 08/06/2014 19:30

Bonsoir Sanaa , ton gateau a l'air délicieux , je ne savais pas que l'on pouvait congeler les blancs d'oeufs ! Tu m'as mis un commentaire qui ne m'était pas destiné ! J'espére que tu as passé un bon dimanche , bisous !

vieux coq 08/06/2014 15:29

Bonjour
Rien qu'à voir on a envie d'en manger
bonne journée

Chris 08/06/2014 14:28

Bon dimanche Saana.
Bisous

dom 08/06/2014 09:01

Bonjour, Sanaa
Je te souhaite un bon dimanche.
Bisoux
dom

Yvon 08/06/2014 08:36

bon et joli à la fois, ce gateau, Sanaa
bon dimanche;

lolli love créations 08/06/2014 08:36

Bonjour ma douce Sanaa

Je passe avec le beau temps te souhaiter
un très bon dimanche.
J'espère que tu vas profiter de cette journée
en famille, entre amis, en bonne compagnie et
si tu es seul(e), profite d'aller te promener et
voir du monde à l'extérieur.

Merci pour ta gentillesse et ta fidélité.
Ta douce compagne m'est agréable.
Je t'offre mon sourire et un café ou ce que tu aimes.

Bonne journée, prends soin de toi.

Lolli

ALP ou 56M77 08/06/2014 07:28

Bonjour SANAA

Bien tentant

mais comment retenir un gourmand

Bonne journée de dimanche

Profiter du merveilleux temps annoncé

Je vous dis a mardi normalement

Demain chez la dernière

des petites filles

Anniversaire déjà 6 ans

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton


L'amitié

Est un véritable trésor

Qui prend de la valeur

Avec le temps.

Oumkadia 07/06/2014 22:52

Salam aleyki, il a l air extra extra bon et moelleux ton gâteau!!!

agnes 07/06/2014 22:28

je n ai jamais osé congeler les blancs d'oeufs ...excellent gâteau !! bonne soirée

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