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Pour des causes involantaires , je vais mettre mon blog en pause , tout ce que je veux de vous , c'est des prières pour un cher qui est malade .
merci tout le monde
Salut la compagnie vous aller bien ? Me revoilà avec cette recette de qui m'a tout de suite plût lorsque je l'ai vu chez le blog de ma chère Eliane.
Voila un copier-coller.
Ingrédients :
100 g de beurre
100 g de poudre d’amandes
100 g de sucre en poudre
2 blancs d’œufs
50 g de farine
1 pincée de sel
Décoration :
100 g de chocolat noir de couverture
Un peu de noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C chaleur ventilée (thermostat 6).
Ramollir le beurre et le fouetter en crème.
Ajouter la poudre d’amandes et le sucre en poudre. Lorsque la pâte devient blanche, ajouter petit à petit les blancs d’œufs. En dernier vider la farine en pluie.
Verser la pâte dans une poche à douille et faire des petites boules de
la taille d’une noisette sur des feuilles de cuisson
Aplatir légèrement la pâte.
Enfourner ces biscuits dans le four bien chaud pour 6 à 7 minutes environ, surveiller la cuisson. Sortir les biscuits du four et continuer la cuisson jusqu’à épuisement de la pâte.
Pendant ce temps fondre le chocolat au bain-marie.
Une fois les biscuits refroidis, étalé du chocolat fondu sur le côté plat des biscuits à l’aide d’un pinceau ou d’un couteau.
J’ai pris quelque une et j’ai collé deux par deux avec la confiture d’abricot.
Saupoudrer de noix de coco et laissez durcir le chocolat avant de mettre les biscuits dans une boite en fer pour les conserver.
Régalez vous.
Salam la compagnie,
Envie de pain pour accompagner un plat principal ou en tartines 
Ingrédients :
500 gr de semoule moyenne
400 à 500 gr de farine bise
1 C à S de levure de boulangerie fraîche
1 C à S de sucre semoule
Sel selon le goût
3 C à S de huile d’olive
60 cl d'eau tiède
Préparation :
Mettre dans un bol la semoule le sucre la levure et le sel (pas au contact direct avec la levure), ajouter l’eau mélanger avec la main ou une cuillère et laisser reposer 20 mn.
Après le temps de repos ajouter l’huile et la farine au fur et à mesure et ramasser jusqu’à l’obtention d’une pâte souple, pétrir 5 mn, laisser doubler le volume (30 mn).
Dégazer la pâte et Partager la en 2 boules égales saupoudrer le plan de travail avec la semoule ou la farine, rouler la boule comme un ballon, poser la dans la plaque et les aplatir en rond, couvrir d’un linge et laisser pousser 20 à 30 mn.
Préchauffer le four à 230°, et enfourner le pain, un par un, et laisser cuire jusqu'à ce jusqu’à ce que les galettes soit dorées.
Laisser tiédir et déguster bessaha weraha.
Mon blog vit grâce à vous....
